El ex Beatle Paul McCartney (Al que le debo una entrada por su reciente cumpleaños) ha lanzado junto con sus hijas Stella y Mary y varios famosos la campaña "Lunes sin Carne" http://www.supportmfm.org/supporters.php en Reino Unido, EEUU y Australia en un intento de ayudar a combatir el cambio climático. Según Naciones Unidas y otros expertos en la materia, el sector ganadero es responsable de en torno al 18 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero, a los que se culpa del calentamiento global.
En la página oficial de la campaña el músico indica "Creo que muchos de nosotros nos sentimos indefensos frente a los retos medioambientales, y puede ser difícil saber cómo distinguir entre los consejos de lo que podemos hacer para aportar una contribución significativa para (tener) un mundo más limpio, más sostenible, más sano".
En http://www.supportmfm.org/ indica: "Tener un día sin carne a la semana es en realidad un cambio significativo que todo el mundo puede dar, que llega al centro de muchos aspectos políticos, medioambientales y éticos importantes a la vez". "Así, no sólo afecta a la polución sino también a una mejor salud, al tratamiento ético de los animales, al hambre en el mundo y al activismo político y de comunidades"
Linda, la fallecida esposa del cantante y que murió en 1998, era una conocida vegetariana y activista de los derechos de los animales, y aún hoy se sigue vendiendo una línea de productos de alimentación libres de carne que lleva su nombre.
Otras personalidades que han querido incorporarse a esta causa son Chris Martin, Yoko Ono o el actor Kevin Spacey.
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